2023-03-08 13:36:43 来源:互联网
(资料图片)
有 关于鱼板方面的知识,小编在此整里出来,给大家作为参考,下面就详细的介绍一下关于鱼板的相关内容。
1、鱼板原名鸣门卷,是日本一种以鱼浆为原料而制成的食品,所使用的鱼是白身鱼,即鱼肉为白色的鱼种,有别于鱼肉为红色的赤身鱼。
2、将鱼肉捣碎磨成糊状后,置于日本冷杉或白桧等较无气味的木板上成型,然后经过蒸或烤等工序即制成鱼板。
3、目前宫城县的鱼板生产量和消费量都是日本第一。
关键词: 所使用的 日本冷杉
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